Répatorta

Répatorta

Hozzávalók:

35 dkg reszelt répa

3 tojás

20 dkg cukor

pici fahéj

reszelt citromhéj

1,5 dl étolaj

10 dkg darált dió

25 dkg liszt

1 csomag sütőpor

Elkészítés: 

A tojásokat szétválasztom, majd a sárgáját összekeverem az összes hozzávalóval. A tojásfehérjét habbá verem, majd hozzákeverem a masszához. Nagy, kerek, zsírozott-lisztezett tortaformában 45 percig sütöm takarékon.