Krumplis lángos
Hozzávalók:
Főtt krumpli
1 tojás
1 csipet só
liszt
Elkészítés:
Sós vízben kifőzzük a krumplit (de ha esetleg kimarad a tört krumpli, és nem akarjuk kidobni, itt nyugodtan felhasználhatjuk), majd összetörjük. Ha kihűlt,beleütünk egy tojást, megsózzuk, és addig lisztezzük, amíg nyújtható tésztát nem kapunk. 1 cm vastagságúra nyújtjuk, és rombuszt vágunk ki belőle. Forró zsírban kisütjük, tejföllel és sajttal vagy sósan, fokhagymásan is fogyaszthatjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése