Virslis "lábtörlő"

Virslis "lábtörlő"

Hozzávalók:

Pizzatészta:

36 dkg liszt

1 dl tej

1/4 kocka élesztő

1 kk só

1 kk cukor

1 kk olaj

7 db virsli

1 tojás a lekenéshez

Elkészítés:

A tészta hozzávalóiból tésztát dagasztunk, a duplájára kelesztjük, majd kinyújtjuk. Hosszanti irányban végigvágjuk a tésztát, de a végeinél 2 cm-re meghagyjuk a széleket. Azután a virsliket hosszában félbe vágjuk, és beszövögetjük a tészta csíkok közé. A tojást felverjük, lekenjük vele a tésztát, majd előmelegített sütőben 180 C-on megsütjük.