Tejberizs

Tejberizs

Hozzávalók:

1 liter tej

15 dkg rizs

cukor

Elkészítés:

A tejet feltesszük forrni, majd ha ez megtörtént, beletesszük a megmosott rizst, picit megsózzuk, és lassú tűzön, fedő alatt addig főzzük, amíg meg nem puhul a rizs. Amikor már majdnem kész, annyi cukrot adunk hozzá, amilyen édesre szeretnénk készíteni. Ebből a mennyiségből sűrű tejberizs lesz, ha hígabbat szeretnénk, csökkenteni kell a rizs mennyiségét. Készítettünk mellé egy kis gyümölcsöntetet. Fagyasztott erdei gyümölcsöt leturmixoltunk, majd a tejberizsre öntöttük.