Túrós tészta
Hozzávalók:
kockatészta (nekünk mamikám szokta csinálni otthon a két kis kezével :)
30 dkg túró
fél pohár tejföl (annyi, hogy krémes legyen, nem pedig száraz)
szalonna
Elkészítés:
A kockatésztát sós, forró vízben feltesszük főni. Közben a szalonnát felkockázzuk, kis lángos zsírjára sütjük. A tésztát leszűrjük, a szalonna kisült zsírjából teszünk rá 1-2 kanállal. Hozzáadjuk az áttört túrót és a tejfölt, majd összekeverjük. Szalonnával tálaljuk. Sokan édesen szeretik, ebben az esetben szalonna nélkül cukorral tálaljuk. De hallottam már olyat is, hogy szalonnával és cukorral együtt. Nekem ez egy kicsit bizarr, de ízlések és pofonok :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése