Birkapörkölt főtt burgonyával
Ma van húshagyókedd, vagyis a nagyböjt kezdetét megelőző utolsó nap a keresztény egyházi évben, a hamvazószerda előtti nap. A név is a böjt kezdetére utal, azaz ezen a napon lehet utoljára húst fogyasztani. Szóval, aki a böjtre készül, még ma tárazzon be husiból, mert sok lesz az a 40 nap :D
Hozzávalók:
birkahús
1 fej vöröshagyma
só
chili
zöldpaprika
paradicsom
Elkészítés:
Ugyanúgy készítjük, mint bármelyik pörköltöt. Mi nem szoktuk túlfűszerezni, sóval és chilipaprikával ízesítjük, zöldpaprikát és paradicsomot adunk hozzá. Főtt burgonyával tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése