Túrótorta

Túrótorta

Hozzávalók:

Tészta:
18 dkg liszt
1 tojás
8 dkg cukor
1 csipet só
7 dkg margarin
1 tk sütőpor

Töltelék:
fél kg túró
3 pohár tejföl
1 csomag vaníliás cukor
3 tojás
1 csomag vaníliás pudingpor
15 dkg cukor
1/2 dl olaj

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összekeverjük, majd egy zsírozott, lisztezett kerek tortaformába tesszük, és a szélén magasabbra nyomkodjuk. A töltelékhez a túrót villával szétnyomkodjuk, hozzáadjuk a tejfölöket, cukrokat, pudingport, olajat, illetve a tojások sárgáját. A fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a masszába keverjük. Ezután a tészta tetejére öntjük a tölteléket, majd kb. 75 percig sütjük 175 fokon. Én a legjobban valamilyen lekvárral szeretem, de magában is isteni :)