Vasárnapi ebéd: rántott csirkecomb tört krumplival és nyáron elrakott sárgabarackkal
Hozzávalók:
csirkecomb
liszt
tojás
zsemlemorzsa
zsiradék a sütéshez
Krumpli
tejföl
margarin
só
bors
Elkészítés:
A combokat lesózzuk, bepanírozzuk, majd bő zsiradékban megsütjük. Ezután áttesszük őket egy jénaitálba, majd 1 órán át még a sütőben is sütjük, hgy igazán puha husit kapjunk. Közben a krumplikat megpucoljuk, sós vízben megfőzzük, majd tejföllel, margarinnal és borssal ízesítjük. Összetörjük (mi mostanában robotgéppel szoktuk, mert így krémes lesz).
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése