Keksztekercs
Hozzávalók:
35 dkg darált keksz
10 dkg porcukor
5 dkg margarin
10 dkg darált dió
1 ek. kakaó
kicsi rum
annyi tej, hogy gyúrható legyen.
Krém:
2 dl tej
2 púpos ek. liszt
15 dkg margarin
10 dkg porcukor
5 dkg kókuszreszelék
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit egy tálba mérjük, és összegyúrjuk. A tejből és a lisztből pépet főzzük, majd ha kihűlt, hozzáadjuk a margarinos, porcukros, kókuszreszelékes krémet, és a két krémet összedolgozzuk. Kókuszreszelékkel megszórt sütőpapíron kinyújtjuk a tésztát, és elkenjük rajta a krémet. Ezután a papír segítségével feltekerjük. A felületére lehet még szórni kókuszreszeléket.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése