Rántott hús petrezselymes kölessel
Hozzávalók:
sertés karaj
só
liszt
tojás
zsemlemorzsa
tasakos köles
petrezselyem
margarin
Elkészítés:
A karajt kiklopfoljuk, mindkét oldalán enyhén megsózzuk, majd bepanírozzuk, és bő zsiradékban kisütjük. A kölest sós vízben kifőzzük 15 perc alatt, majd kevés margarinon petrezselymet párolunk hozzá, amivel összekeverjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése