Káposztás tészta
Sósan vagy édesen? Borssal vagy cukorral? Ez az örök kérdés, ami felmerülhet a káposztás tésztánál. Az biztos, hogy mindenhogy finom :)
Hozzávalók:
1 kg káposzta
személyenként 5 dkg nagykocka tészta
Elkészítés:
A káposztát almareszelőn lereszeljük, lesózzuk, és 1 órát állni hagyjuk. Ezután kicsavarjuk a levét, és zsiradékon, lassú tűzön halványbarnára pirítjuk. Közben sós vízben megfőzzük a tésztát. Ha megfőtt, a tésztát leszűrjük és összekeverjük a káposztával.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése