Pizza

Pizza

Hozzávalók:

Tészta:
40 dkg liszt
2 dkg élesztő
kis cukor
4 dl tej
0,5 dl étolaj
1 kk só
1 tojás

pizzakrém
mozzarella
bazsalikom
sonka
paradicsom

Elkészítés:

A kenyérsütőgépbe a langyos tejet, a tojást, az olajat, a sót, cukrot, lisztet, majd rámorzsoljuk az élesztőt, és hagyjuk a gépet dolgozni :) Másfél óra elteltével a tészta elkészül, és zsírozott tepsibe tesszük. Megkenjük a pizzakrémmel, rátesszük a darabokra vágott sonkát, paradicsomot, bazsalikomot, majd a mozzarellát (de bármilyen feltéttel lehet: mi szoktuk még a sonka, paradicsom, sok-sok reszelt trappista sajt, illetve a sonka-kolbász, paradicsom, sajt kombinációkat is használni). Szerintem sokkal finomabb az itthon elkészített pizza, mint amit különböző helyeken lehet kapni, mivel a házi pizzának a tésztája vastag, a széle ropogós, de mégis puha, és gazdagon meg van rakva a kiválasztott feltéttel. Nincs is annál jobb, amikor beleharapunk, nyúlik és nyúlik a sajt :)