Sült tarja sült hagymával és krumplipürével
Hozzávalók:
tarja
hagymás rostélyos fűszerkeverék
4 fej lilahagyma
só
liszt
Elkészítés:
A tarját beszórjuk a fűszerkeverékkel, majd a tepsibe helyezzük. Egy nagyon kis vizet öntünk alá., lefedjül alufóliával, majd takarékon megsütjük. Mikor mér majdnem kész van, levesszük róla az alufóliát és alul-felül megpirítjuk. A hagymát karikákra vágjuk, lesózzuk, hagyjuk állni fél óráig, majd kis lisztet szórunk rá, és bő zsírban megsütjük. Krumplipürével tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése