Fokhagymakrémleves
Hozzávalók:
6-8 gerezd fokhagyma
kevés olaj
2 evőkanál liszt
5 dl alaplé (kockából leves is jó)
2 dl tejszín
fehérbors
só
Elkészítés:
A fokhagymát lereszeljük, és kevés olajon megfonnyasztjuk. Hozzáadjuk a lisztet, majd felengedjük fél liter alaplével. Őrölt fehérborssal és sóval ízesítjük. Jól átforraljuk, majd a tűzről levéve hozzáadjuk a tejszínt, és botmixerrel pépesítjük. Egy szelet kenyérre sajtot reszelünk, majd megpirítjuk, és ezzel tálaljuk a levest.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése