Lengyel saláta

Lengyel saláta

Anyáék lengyelországi síelésük alkalmával kóstolták ezt a salátát, ahol megkérdezték a nénikét, hogyan készítette. Nem is akarták elhinni, hogy ilyen kevés hozzávalóból, só és bors hozzáadása nélkül, illetve csak majonéz felhasználásával készült a saláta. Miután hazajöttek, anya elkészítette itthon, és olyan volt, mint ott. Finom, gyors és egyszerű :)

Hozzávalók:

répa
zeller
alma
majonéz

Elkészítés:

Lereszeljük a répát, a zellert és az almát, majd annyi majonézt adunk hozzá, hogy krémes állagú legyen.

Zellerkrémleves pirított kenyérkockával és reszelt sajttal

Zellerkrémleves pirított kenyérkockával és reszelt sajttal

Hozzávalók:
margarin
1 zellergumó
1 leveskocka
bors
víz
főzőtejszín

kenyér
sajt

Elkészítés:

Margarinon megpároljuk a kis kockákra vágott zellert, majd felöntjük vízzel és hozzáadjuk a leveskockát, illetve borsozzuk.  Ha megpuhult, leturmixoljuk, és tejszínnel sűrítjük.
A kenyeret kockákra vágjuk, majd a sütőben megpirítjuk. Ha elkészült, a leveshez adjuk, reszelt sajttal megszórjuk.