2015. november 30., hétfő

Almás sütemény

Almás sütemény


Ma egy nagyon finom almás receptet osztok meg veletek, ami nálunk nagy sikernek örvendett, és igen gyorsan el is fogytak a kis almás buckák :) Nagyon könnyű, gyorsan elkészíthető, könnyed édesség. Télen tökéletes választás, mivel porcukorral meghintve a hólepte tájat juttatja eszünkbe :)

Hozzávalók 24 x 37 cm-es tepsihez

A tésztához:
500 g liszt
200 g porcukor
250 g vaj
2 tojás
csipet só
1 csomag sütőpor
1-2 kávéskanál tejföl (csak ha nem áll össze a tészta)

A töltelékhez:
10 kisebb savanykás alma
2 evőkanál búzadara
3-4 evőkanál porcukor
fahéj

Elkészítés:

Az almákat félbevágjuk, eltávolítjuk a magházukat és meghámozzuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk őket, és forró sütőben 15-20 percig sütjük, amitől kicsit átpuhulnak. De vigyázzunk, hogy ne legyenek túl puhák, mert akkor könnyen szétesik a gyümölcs. A sütőből kivéve langyosra hűtjük őket.
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, ha kisebb tojásokat használunk, és nem áll össze, adjuk hozzá a tejfölt is. Ezután kettévesszük a tésztát és lisztezett munkafelületen téglalapokat nyújtunk belőlük.
Az első lapot a zsírozott tepsi aljába terítjük. Rászórjuk a búzadarát, majd rárakosgatjuk az almákat.
Meghintjük a porcukorral és a fahéjjal (ízléstől függően), majd ráterítjük a második kinyújtott lapot.
Finoman körbenyomkodjuk a tésztát a gyümölcsök mentén és 200 fokra melegített sütőbe toljuk, amiben kb. 40 perc alatt megsütjük. Langyosra hűtjük, megszórjuk porcukorral (lehet fahéjas porcukorral is) és felszeleteljük úgy, hogy minden süteménykockára egy fél alma jusson. 













2015. november 29., vasárnap

Újraindul a blog

Sziasztok!

Dobpergééééééés: egy hosszabb, 4 hónapos kihagyás után a blogot holnaptól végre újraindítom smile hangulatjel A technikai szünet (régi laptop elromlása, a szerelő ígérete a megjavításra, a szerelő szomorú bejelentése a laptop kipurcanásáról, ezzel együtt az összes már előre lefényképezett recept és minden más elvesztése, hiszti, düh, újra pozitív gondolkodás után az új laptop kiválasztása, majd megvásárlása, új receptek dokumentálása, amelyek heteket vettek igénybe) után újult erővel, finomabbnál finomabb receptekkel készülök smile hangulatjel Nem is indulhatna jobb időpontban újra a blog, mivel ma gyújtjuk meg az első gyertyát az adventi koszorún, és elkezdünk készülődni a karácsonyra. Arra az időszakra, amikor a legtöbb sütit sütjük, a legtöbb finomsággal készülünk szeretteinknek, ebben szeretnék ötleteket adni. Továbbra is házi készítésű, kipróbált recepteket és tapasztalatokat olvashattok a blogon, de ha bármilyen kívánságotok van, nyugodtan írjátok meg, és megpróbálom teljesíteni. Úgyhogy holnaptól indulás, jó olvasgatást, sütést-főzést, no meg kellemes hangolódást kívánok a karácsonyra!