Csokis, diós banánkenyér

Csokis, diós banánkenyér

Nagyon szeretjük azokat az édes sütiket, amiket reggelire vagy uzsira egy pohár tejjel/kakaóval/kávéval fogyaszthatunk. Ha este megsütjük például a gyümölcskenyeret, a muffint, a diós-banános zabkenyeret, az almás-diós kevertet, a különböző kekszeket, például a kedvencünket, a digestive kekszet de még a zebratorta is ebbe a kategóriába tartozik, na jó, a sort még sokáig folytathatnám.... De a lényeg, hogy ha ezeket délután vagy este megsütjük, akkor reggel nagyon jól tudnak esni. Most a csokis, diós banánkenyeret készítettük el, ami nagyon egyszerű süti, mégis finom, könnyed és laktató, amit akár különböző lekvárokkal, tejszínhabbal is fogyaszthatunk, de nekünk csak úgy simán ízlik a legjobban :)

Hozzávalók:

23 dkg liszt
4 dkg kakaópor
15 dkg cukor
1 csomag (12 g) sütőpor
1 csipet só
2 tojás
11 dkg olvasztott vaj
2 nagy vagy 3 kisebb banán pépesítve
5 dkg dió nagyobb darabokra összetörve
5 dkg durvára vágott étcsokoládé

Elkészítés:

A sütőt 180 fokra előmelegítjük, egy őzgerincformát pedig kizsírozunk és kilisztezünk.
Egy mély tálban a sütőporos lisztet, a kakaóport, a cukrot és a sót összekeverjük. A banánokat villával pépesítjük, majd az olvasztotta vajat és a tojásokat is hozzákeverjük. A lisztes és a banános keveréket összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a diót és csokoládét, végül a formába simítjuk a masszát, és kb. 30-40 perc alatt készre sütjük. Végezzünk tűpróbát!

Diós-banános zabkenyér

Diós-banános zabkenyér

Kicsit elmaradtam a #hetihealthy receptekkel, így most ismét egy egészséges, diétás, cukor-.és lisztmentes finomság receptjét hozom. Kicsi Gesztenye Facebook oldalán olvastam a diós-banános zabkenyérről, és gyorsan el is készítettem, mert nagyon megtetszett. A végeredményben pedig nem csalódtam, nagyon finom

Hozzávalók (közepes őzgerincformához):

3 érett banán villával összenyomkodva
1 nagyobb marék dió
2 tojás
5 dkg zabpehely
1/2 csomag sütőpor
ízlés szerint: fahéj, szerecsendió, natúr kakaópor (én csak fahéjat tettem bele)
kb. 1 dl víz

Megjegyzés: ha érett banánnal készítjük, elég édes lesz (nekünk legalábbis pont jó volt), viszont akinek nem elég, tehet bele mézet vagy bármilyen cukorhelyettesítőt (sztívia, eritrit...)

Elkészítés:

A banánt villával összenyomkodjuk, a diót apró darabokra vágjuk (de használhatunk darált diót is) majd az összes hozzávalót összekeverjük egy tálban. Akkor jó az állaga, ha sűrű, de még éppen folyik egy kicsit. Őzgerinc formában (én most egy kisebb formát választottam) 170°C-on 30-35 percig sütjük. Magában is nagyon finom, de lehet turbózni, lekvárral, gyümölccsel, joghurttal, bármivel, amihez kedvünk van.

Áfonyás-banános smoothie

Áfonyás-banános smoothie

Ha egy vitaminbombával szeretnénk indítani a napot, nincs más dolgunk, mint 5 perc alatt összedobni egy smoothie-t, és a frissesség egész napra garantált. Az áfonya szuper gyümölcs, a magas antioxidáns tartalma miatt jótékony hatással van a szív-és érrendszerre, a vércukorszintre, a szemre, a szellemi tevékenységre és így tovább (a pozitív tulajdonságait estig sorolhatnám). Tehát fogyasszunk bátran és sokszor áfonyát :)

Hozzávalók: (csésze: 205 ml)

1/2 csésze áfonya
1/2 banán ( lehetőleg nagyon érett)
1/2 csésze tej
1/4 csésze natúr joghurt

Méz vagy édesítő ízlés szerint (de ha a banánunk elég érett, nem is szükséges hozzáadni semmilyen édesítőt, tehát érdemes megkóstolni előtte a leturmixolt italunkat)

Elkészítés:

Nem is kell mást tennünk, csak bedobni a hozzávalókat egy turmixgépbe és alaposan összeturmixolni. A nagy melegben lehűthetjük, de ha nincs időnk, azonnal is fogyaszthatjuk. Egészséges, felpörget, gyönyörű színe van, no meg nagyon finom, imádom így kezdeni a napomat :)

Pudingos, banános piskótatallér

Pudingos, banános piskótatallér 

Egyszerű, sütés nélküli, látványos vendégváró finomság, ami nagyon max. 20 perc alatt elkészül. 

Hozzávalók:

2 csomag piskótatallér 

1 csomag vaníliás/csokis vagy bármilyen ízesítésű pudingpor

banán

3 dl tej

Elkészítés:

A banánt kb. fél centisre felkarikázzuk, majd két piskótatallér közé téve felszúrjuk a falatkákat egy fogpiszkálóra.A vaníliapudingot és a csokipudingot sűrűre főzzük, majd amíg még meleg a puding, belemártjuk a falatkákat,és egy tálcára helyezzük őket. Másnap a legfinomabb, amikor megpuhul a piskóta és összeérik a banánnal.