Cseresznye befőtt
Még mindig lehet a piacon cseresznyét kapni, amit télire be tudunk tenni befőttnek. Mi nagyon szeretjük, ezért idén is több üveggel készítettünk már.
Hozzávalók:
cseresznye
cukor
nátrium-benzoát
Elkészítés:
A cseresznyének leszedjük a szárát, megmossuk, átválogatjuk, majd üvegekbe töltjük. Mindegyikbe 3 ek cukrot teszünk, majd felöntjük színültig vízzel. A tetejére tesszük a késhegynyi tartósítószert, rácsavarjuk a kupakot, és kidunsztoljuk 70°-ig, Ezt követően egy meleg ruhába bugyoláljuk az üvegeket egy napig, és már kész is télire a befőtt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése