Pizzás csiga

Pizzás csiga

Hozzávalók:

30 dkg liszt

3 ek étolaj

1 csipet só

2 dkg élesztő

kis cukor

kb. 2 dl tej

Elkészítés:

Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk, majd az összes hozzávalót a kenyérsütőgépbe tesszük, és hagyjuk dolgozni (természetesen gép nélkül is elkészíthető, a gép csak a kezünket kíméli, ami nekem jól jön, mert nagyon gyenge a csuklóm, és sokszor elfárad a tészta begyúrásánál). Miután a tészta megkelt, megkenjük pizzakrémmel, megszórjuk reszelt sajttal, majd feltekerjük, és kis szeleteket vágunk belőle. Zsírozott tepsire tesszük a kis karikákat, amikre reszelt sajtot szórunk, és takarékon sütjük.

Tipp: bazsalikom darabokkal lehet finomabbá tenni a kis csigákat. Mi most először próbáltuk így, és nem csalódtunk, klassz ízt ad ropogós, pizzás csigáknak :)