2014. január 8., szerda

Rántott hús petrezselymes kölessel

Rántott hús petrezselymes kölessel



Hozzávalók:

sertés karaj
liszt
tojás
zsemlemorzsa
tasakos köles
petrezselyem
margarin

Elkészítés:

A karajt kiklopfoljuk, mindkét oldalán enyhén megsózzuk, majd bepanírozzuk, és bő zsiradékban kisütjük. A kölest sós vízben kifőzzük 15 perc alatt, majd kevés margarinon petrezselymet párolunk hozzá, amivel összekeverjük. 






Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése