Francia tojásleves
Első ránézésre érdekesnek tűnhet ez a leves, de ha kipróbáljuk, rögtön megízlik. A hideg téli napokon jólesik egy kis melengető leves, főleg, ha könnyű és hamar megvan. Na, ez a leves pont ilyen :)
Első ránézésre érdekesnek tűnhet ez a leves, de ha kipróbáljuk, rögtön megízlik. A hideg téli napokon jólesik egy kis melengető leves, főleg, ha könnyű és hamar megvan. Na, ez a leves pont ilyen :)
Hozzávalók:
2 főtt tojás
15 dkg répa
1/2 fej hagyma
1 leveskocka
1 ek. mustár
kevés citromlé
kevés só
kevés só
főzőtejszín
Elkészítés:
Elkészítés:
A hagymát apróra vágjuk, majd megpároljuk. Ezután hozzáadjuk a reszelt répát, azzal is pároljuk egy kicsit, majd felöntjük vízzel, és beleteszünk egy leveskockát, és a mustárt, valamint sózzuk és borsozzuk. Amikor megfőtt a répa, hozzáadjuk a két főtt tojást lereszelve, illetve tejszínnel sűrítjük,majd citromlével ízesítjük. Petrezselymet is tehetünk bele (nálunk ez most kimaradt, mert elfelejtettük :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése