Paradicsomos káposzta kolbászhússal töltött dagadóval
Hozzávalók:
Paradicsomos káposzta
káposzta
paradicsompüré vagy sűrített paradicsom
só, cukor
zsiradék, liszt
Elkészítés:
Elkészítés:
A kockára vágott káposztát enyhén sós vízben puhára főzzük. Amikor megpuhult, hozzáadjuk a paradicsomot. Ezután a zsiradékból és a lisztből rántást készítünk, és besűrítjük vele az ételt. Ha kell, sózzuk és cukorral ízesítjük.
Kolbásszal töltött dagadó
Ezt disznótorkor csináljuk: felszúrjuk a dagadót és kolbászt töltünk bele, majd lefagyasztjuk. Amikor pedig sütni készülünk, kiolvasztjuk, egy tepsibe tesszük, kis olajjal meglocsoljuk, alufóliával letakarjuk és megsütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése