2013. október 17., csütörtök

Gombafasírt

Gombafasírt


Hozzávalók:

50 dkg gomba
2 zsemle
tej
zöldpetrezselyem
1 tojás
1 közepes fej vöröshagyma
bors

zsemlemorzsa

Elkészítés:

A gombát megpucoljuk, felszeleteljük. A két zsemlét tejbe áztatjuk, a gombához morzsoljuk. A vöröshagymát hozzáreszeljük, a petrezselymet felaprítjuk, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a tojásokat, és összegyúrjuk. Zsemlemorzsába forgatjuk a kis lapított gömböket, amiket előzőleg vizes kézzel összegyúrtunk. Bő zsiradékban kisütjük.







Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése