2013. október 19., szombat

Sült tarja sült hagymával és krumplipürével

Sült tarja sült hagymával és krumplipürével


Hozzávalók:

tarja
hagymás rostélyos fűszerkeverék
4 fej lilahagyma

liszt

Elkészítés:

A tarját beszórjuk a fűszerkeverékkel, majd a tepsibe helyezzük. Egy nagyon kis vizet öntünk alá., lefedjül alufóliával, majd takarékon megsütjük. Mikor mér majdnem kész van, levesszük róla az alufóliát és alul-felül megpirítjuk. A hagymát karikákra vágjuk, lesózzuk, hagyjuk állni fél óráig, majd kis lisztet szórunk rá, és bő zsírban megsütjük. Krumplipürével tálaljuk.









Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése