Gauacamole

Gauacamole

Ma már a negyeddöntők következnek a foci vb-n, a meccsek alatt pedig mindenki szeret valamit ropogtatni a nagy izgalomban. Erre egy egészséges variáció a gauacamole. Mexikó ugyan kiesett  már, de mindennapi ételüket még ehetjük a negyeddöntő alatt is :)

Hozzávalók:

1 db avokádó
citromlé
paradicsom
só,bors

Elkészítés:

Az érett avokádót kikaparjuk a héjából, majd villával pürésítjük. Ízlés szerint adunk hozzá sót, borsot, citromlét, valamint kockára vágott, magjától megtisztított paradicsomot. Mivel az avokádó oxidálódik, csak fogyasztás előtt érdemes elkészíteni.