Piskótatekercs
Hozzávalók:
10 tojás
10 ek liszt
10 ek cukor
fél csomag sütőpor
A tojásfehérjéhez hozzáadjuk a cukrot, majd kemény habbá verjük. Ehhez hozzáöntjük a felvert sárgáját, és a sütőporos lisztet, majd óvatosan összeforgatjuk. Zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük a tésztát, majd takarékon sütjük kb. egy órán át. A sütőből kivesszük a piskótát, egy konyharuhára tesszük, és feltekerjük. Ha a piskóta kihűlt, letekerjük a hengert, megkenjük lekvárral, és feltekerjük. A tetejét megszórjuk porcukorral.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése